93 Jours, le défi végétarien

Le podcast 93 jours - Le Défi Végétarien a pour but de démystifier le passage au végétarisme et démêler le vrai du faux dans les informations que l’on peut trouver sur le sujet. Il suit le parcours initiatique de Guillaume qui fera l’expérience de se tourner vers un régime 100% végétarien sur les 93 jours de sa préparation au Marathon de Paris.

Guillaume va devenir végétarien pendant les 93 jours de sa préparation au Marathon de Paris (Illustration ©Justine Bodin)

93 jours, c’est la durée de la préparation de Guillaume pour le marathon de Paris mais c’est aussi le nombre de jours qu’il s’est fixé pour relever un défi de taille : celui de ne plus manger ni de viande, ni de poisson.

Qu’il soit motivé par des enjeux environnementaux, sociétaux ou de bien-être, le végétarisme occupe une place de plus en plus importante dans les préoccupations des français. 18% des français âgés de 35 à 49 ans envisagent de devenir végétariens et le marché végétarien et vegan a augmenté de 24% en France en 2018.

Ce mode d’alimentation est évidemment sujet à la controverse entre ceux qui le décrivent comme l’alimentation du futur, et ceux qui le considèrent comme un régime dangereux conduisant à des carences et à une remise en question des traditions gastronomiques.

Le podcast 93 jours - Le Défi Végétarien a pour but de démystifier le passage au végétarisme et démêler le vrai du faux dans les informations que l’on peut trouver sur le sujet.

A travers ses rencontres avec des experts, nous allons suivre le parcours initiatique de Guillaume pendant sa préparation au Marathon de Paris. Il fera l’expérience sur ces 93 jours, de se tourner vers un régime 100% végétarien et de mesurer les impacts sur son bien-être et ses performances.

« Je me lance dans une préparation rigoureuse, où je vais courir plus de 150km par semaine. Mon corps va être mis à rude épreuve et je suis vraiment impatient de mesurer les effets d’un tel changement d’alimentation sur mon état de santé globale, sur mes chronos mais aussi sur mes relations sociales. » explique Guillaume, quelques jours avant le début de son aventure.

« Nous entendons et lisons tout et son contraire sur le végétarisme Nous nous sommes entourés d’experts de tous horizons pour légitimer la démarche et entendons proposer un regard nouveau et empirique sur la question du végétarisme et du sport » détaille Pierre-Emmanuel Huteau, cofondateur de Sunday Night Productions et producteur de l’émission.

Le podcast paraîtra tous les vendredis sur toutes les plateformes de streaming audio et sera accompagné de contenu enrichi sur les réseaux sociaux pour proposer aux auditeurs une expérience globale. Recettes végétariennes, informations nutritionnelles des aliments et suivi de l’entraînement, tous ces contenus seront disponibles au format photo et vidéo sur les pages Facebook et Instagram de 93 Jours.

Rendez-vous est donc pris le 17 janvier pour la sortie du premier épisode sur www.93jours.com et sur toutes les plateformes de streaming, puis tous les vendredis jusqu’au marathon de Paris.